Saat lapar melanda, pasti kamu ingin mencari beberapa kuliner yang bisa menggoyang lidahmu. Tidak hanya enak, kuliner tersebut juga harus unik dan terkenal di daerahmu. Nah, di kota Nganjuk, ada beberapa kuliner yang wajib kamu coba! Yuk, kita simak apa saja kuliner unik yang ada di Nganjuk.
1. Tahu Campur
Tahu campur adalah kuliner khas Nganjuk, yang berada di daerah Jawa Timur. Kuliner ini sangat terkenal di daerah tersebut dan sudah menjadi makanan favorit masyarakat setempat. Kamu bisa membeli tahu campur di pinggiran jalan atau di warung-warung kecil di sekitar area kota.
Apa itu Tahu Campur?
Tahu campur sebenarnya terdiri dari beberapa bahan seperti tahu, cingur, mie kuning, dan sayuran. Semua bahan tersebut kemudian dicampur dan disiram dengan kuah kental. Kuah yang digunakan terdiri dari bahan utama yaitu bumbu kacang, kecap manis, dan air kaldu.
Mengapa Tahu Campur Terkenal?
Tahu campur terkenal karena tekstur dan rasa yang unik, yaitu campuran antara bahan empuk serta kenyal. Rasanya gurih, manis, dan sedikit asin yang bisa langsung memanjakan lidahmu.
Jenis-Jenis Tahu Campur
Ada beberapa jenis tahu campur yang bisa kamu coba, seperti tahu campur kuah kuning, tahu campur keputren, dan tahu campur kuah bening. Setiap jenis memiliki keunikan tersendiri yang bisa kamu jadikan acuan saat mencoba kuliner ini.
Kandungan Tahu Campur
Tahu campur mengandung banyak protein dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita. Untuk kuah tahu campur, terdapat kandungan karbohidrat yang tinggi serta kacang yang mengandung protein nabati, serat, vitamin B, mineral, dan antioksidan.
Keuntungan dari Makan Tahu Campur
Makan tahu campur bisa membantu tubuh dalam mendapatkan asupan nutrisi yang dibutuhkan selama sehari-hari. Kandungan protein serta sayuran dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, makan tahu campur juga mengandung kalori yang rendah sehingga cocok untuk kamu yang ingin menjaga berat badan.
Manfaat dari Tahu Campur
Tahu campur memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Konsumsi tahu campur dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh. Kandungan serat pada tahu dan sayuran juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan di dalam tubuh kita.
Cara Makan Tahu Campur
Setelah kamu memesan tahu campur, kamu akan mendapatkan mangkuk atau piring kecil. Kemudian, tahu campur yang telah dihidangkan di piring tersebut harus kamu bolak-balik agar semua bahan dan kuah tercampur dengan merata. Selanjutnya tinggal disantap dengan menggunakan sendok atau garpu.
Tips untuk Makan Tahu Campur
Sebelum memakan tahu campur, sebaiknya kamu mencicipi kuah terlebih dahulu. Jika terlalu kental, kamu bisa meminta kuah tambahan. Selain itu, jangan lupa untuk mencampur tahu, sayuran, dan mie jika ingin merasakan semua bahan yang ada dalam tahu campur.
2. Nasi Rawon
Nasi rawon adalah kuliner khas Nganjuk yang terdiri dari nasi dan sup rawon. Sup rawon sendiri terdiri dari bahan dasar daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Jawa Timur. Kamu bisa menemukan nasi rawon di warung-warung kecil maupun restoran yang terdapat di sepanjang jalan.
Apa itu Nasi Rawon?
Nasi rawon sendiri adalah nasi putih yang disiram dengan sup rawon. Sup rawon terbuat dari bahan dasar daging sapi yang kemudian dimasak dengan bumbu khas Jawa Timur seperti bawang putih, kencur, kunyit, dan cabe jawa. Semua bahan tersebut kemudian dicampur hingga bumbunya meresap dan akhirnya menjadi sup dengan warna yang hitam kecokelatan.
Mengapa Nasi Rawon Terkenal?
Nasi rawon terkenal karena tekstur dan rasa yang unik, yaitu campuran antara bumbu dan daging sapi yang lembut. Rasanya gurih, manis, dan sedikit pedas yang membuat lidah kamu bergoyang.
Jenis-Jenis Nasi Rawon
Ada beberapa jenis nasi rawon yang bisa kamu coba, seperti nasi rawon komplit dan nasi rawon setan. Nasi rawon komplit biasanya disajikan dengan irisan daging, telur dada, dan kerupuk. Sedangkan nasi rawon setan, daging sapi yang digunakan lebih banyak dan disajikan dengan cabai yang pedas.
Kandungan Nasi Rawon
Dalam nasi rawon, terdapat kandungan protein dan kalori tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bahan bumbu yang dipakai pada nasi rawon seperti kunyit dan cabe jawa mengandung bahan alami anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
Keuntungan dari Makan Nasi Rawon
Konsumsi nasi rawon dapat membantu membuat tubuh lebih bugar. Kandungan protein dalam daging sapi dan kacang dapat membantu meningkatkan produksi neurotransmitter dalam otak kita, sehingga meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Selain itu, nasi rawon juga mengandung beberapa zat yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan sistem pencernaan.
Manfaat dari Nasi Rawon
Nasi rawon memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Bahan bumbu pada rawon mengandung berbagai zat yang sangat baik untuk membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menghambat radang. Selain itu, kandungan protein dalam nasi rawon dapat membantu membentuk massa otot dan membantu mempercepat pemulihan otot setelah berolahraga.
Cara Makan Nasi Rawon
Kamu bisa memulai dengan mencicipi kuah rawon terlebih dahulu. Setelah itu, kamu bisa mencampurkan daging, telur, dan kerupuk dengan nasi. Supaya lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sambal pedas dan irisan cabai rawit.
Tips untuk Makan Nasi Rawon
Jangan khawatir kalau kamu tidak suka pedas, karena kamu bisa memilih untuk tidak menambahkan sambal dan cabai rawit ke dalam nasi rawon. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi kuah terlebih dahulu agar kamu bisa tahu seberapa kuat rasa yang dimiliki oleh rawon tersebut.
3. Warmindo
Warmindo adalah makanan khas Nganjuk yang terdiri dari mie kuning dan tempe goreng. Berbeda dengan mie ayam yang biasa kamu jumpai di warteg atau restoran cepat saji, warmindo memilki keunikan tersendiri yang tidak bisa kamu temui di tempat lain.
Apa itu Warmindo?
Warmindo adalah sejenis mi khas Nganjuk yang terbuat dari mie kuning dengan bumbu yang khas. Selain itu, warmindo juga biasa disajikan dengan tempe goreng yang khas dengan citarasa yang lezat.
Mengapa Warmindo Terkenal?
Warmindo terkenal karena rasanya yang enak dan nikmat. Tekstur mie kuning yang kenyal dan tempe goreng yang gurih serta renyah, sangat menggugah selera dan membuat kamu ketagihan.
Jenis-Jenis Warmindo
Ada beberapa jenis warmindo yang bisa kamu coba, seperti yang dibuat dengan bahan mi kuning ataupun mi putih. Selain itu, kamu juga bisa memilih antara variasi yang lebih pedas atau tidak.
Kandungan Warmindo
Warmindo memiliki kandungan protein dan vitamin yang tinggi. Selain itu, tempe goreng yang biasanya disajikan dengan warmindo, mengandung serat tinggi yang baik untuk kesehatan pencernaan kita.
Keuntungan dari Makan Warmindo
Makan warmindo dapat membantu menggantikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian beraktivitas. Selain itu, warmindo dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menurunkan risiko terkena berbagai penyakit kronis.
Manfaat dari Warmindo
Warmindo memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Bahan bumbu yang dimasukkan ke dalam mi kuning memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri dan virus pada tubuh kita. Selain itu, kandungan serat pada tempe goreng dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan kita.
Cara Makan Warmindo
Kamu bisa mencampurkan mie kuning dengan tempe goreng terlebih dahulu. Setelah itu, disajikan secara hangat untuk menikmati rasanya yang lebih nikmat.
Tips untuk Makan Warmindo
Jangan lupa untuk mencicipi satu teguk kuah terlebih dahulu untuk mengetahui rasa yang dimiliki oleh kuah tersebut. Selain itu, kamu juga bisa memilih mi yang sesuai dengan selera dan membawanya pulang untuk dinikmati di rumah.
4. Nasi Uduk
Nasi uduk adalah makanan tradisional Indonesia yang populer di berbagai daerah termasuk Nganjuk. Makanan ini biasa disajikan dengan beraneka macam lauk seperti ayam goreng, suwir, tempe, dan telur.
Apa itu Nasi Uduk?
Nasi uduk terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun salam dan serai. Tidak seperti nasi pada umumnya, nasi uduk dibungkus dengan daun pandan dan dimasak dengan cara dikukus sehingga memiliki aroma yang khas.
Mengapa Nasi Uduk Terkenal?
Nasi uduk terkenal karena aroma wangi yang khas. Selain itu, nasi ini paling cocok disajikan dengan berbagai macam lauk dan sambal yang membuat rasanya semakin nikmat.
Jenis-Jenis Nasi Uduk
Ada beberapa jenis nasi uduk yang bisa kamu coba, seperti nasi uduk ayam goreng, nasi uduk suwir, dan nasi uduk sambal goreng. Setiap jenis memiliki keunikan tersendiri yang bisa kamu jadikan acuan saat mencoba kuliner ini.
Kandungan Nasi Uduk
Nasi uduk memiliki kandungan karbohidrat tinggi dan juga kandungan lemak karena penggunaan santan dalam proses memasak. Selain itu, daun salam dan serai yang digunakan dalam resep nasi uduk mengandung beberapa senyawa yang berguna untuk kesehatan tubuh.
Keuntungan dari Makan Nasi Uduk
Nasi uduk yang disajikan bersama lauk pauk seperti ayam goreng dan telur sangat baik untuk dijadikan menu sarapan pagi. Konsumsi nasi uduk dapat memberikan energi yang cukup dan membantu menjaga tubuh tetap kenyang sepanjang hari.
Manfaat dari Nasi Uduk
Nasi uduk memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Konsumsi santan yang terkandung dalam nasi uduk dapat membantu menambah energi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Selain itu, rempah-rempah seperti daun salam dan serai yang dimasukkan dalam proses memasak nasi uduk memiliki sifat anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Cara Makan Nasi Uduk
Kamu bisa memulai dengan menata nasi uduk di piring atau mangkuk terlebih dahulu. Setelah itu, kamu bisa menambahkan lauk seperti ayam goreng atau suwiran, kemudian sambal atau kerupuk.
Tips untuk Makan Nasi Uduk
Untuk menambah cita rasa yang lebih nikmat, kamu bisa mencampurkan nasi uduk dengan sambal dan lauk yang tersedia. Selain itu, jangan lupa untuk menikmati aroma wangi dari nasi uduk yang baru saja dimasak sebelum mulai menyantapnya.
5. Surabi
Surabi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu dan kelapa parut yang disiram dengan gula merah cair. Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan.
